泳池里的苍蝇与米饭中的沙粒

泳池里的苍蝇与米饭中的沙粒

健康时报评论员 赵安平

不到20天的时间，从黄浦江里捞出上万头来源不明的死猪，而上海22%的饮用水来自这里。

一位专家的解释是：“就好比你在游泳池发现几只死苍蝇，恶心归恶心，但对水质会有多大影响？更何况黄浦江很宽，又是流动的活水。”（据《京华时报》）

号称“大自然的搬运工”的农夫山泉，在其丹江口取水点周边水域岸上，遍是各种各样的生活垃圾，其中不乏大量疑似医用废弃药瓶，让人产生误入垃圾掩埋场的感觉。

然而，农夫山泉厂区人员却表示，生活垃圾对水质影响不大，犹如“米饭中的沙粒”。（据21世纪网）

泳池中的苍蝇与米饭中的沙粒，这两则比喻是多么的轻松活泼、轻描淡写，又是多么的异曲同工。无非告诉大家，小事一桩，不要大惊小怪！

说到黄浦江里那一万多头死猪，有好事者算了一笔细账：黄浦江整个水域大概45.6平方公里。一万头死猪平均每平方公里约240头。一般标准游泳池面积是1250平方米，一平方公里约800个标准游泳池，换算一下，平均每个游泳池有0.3头死猪，但泡着猪的池子不是游泳的，里面的水是饮用的，入口的。试问，这位专家愿不愿意，敢不敢喝那里面的水？至于农夫山泉的“米饭里的沙粒”，同样经不起推敲，无非自说自话、自欺欺人式的敷衍。

近年来，每当公共卫生事件发生时，总有一些专家语出惊人，有意无意用自己的“专业知识”，教训公众不必大惊小怪。

苏丹红事件出现了，专家说：每天要吃千颗苏丹红鸭蛋才会致癌；铬胶囊事件出现了，专家说：每天吃6粒铬胶囊对身体没有害处；活熊取胆事件出现了，专家说：熊不痛苦，熊很舒服……

或许专家们是在操好心，担心公众恐慌，就拿出单纯的量效关系（多大剂量持续多长时间才可能有害）来安抚大家。但每次都被公众理解为替肇事者开脱，成为揶揄讥讽的对象。

真相不能离常识太远，否则就是笑话；真相不能突破起码的底线，否则就是助纣为虐。

今年两会上，公共卫生仍然是一个热门话题。有代表委员直言不讳：中国已经是世界第二经济体，但呼吸着雾霾、用着地沟油、咀嚼着洗衣粉油条、服着铬胶囊，这样的发展有什么意义？！

一次次用量效关系扯淡，最终会摔大跟头的。三聚氰胺牛奶事件殷鉴不远，就是铁证。

更可笑的是，三聚氰胺的罪魁祸首三鹿奶粉企业都破产了，在2012年年底，还有一位专家说：三聚氰胺牛奶其实对成年人危害不大，可以代谢掉。

我们对公共卫生、食品安全应该反复强调的是“零容忍”，这是一个态度，更是一个原则。因为没有底线的发展，终究会变成灾难。雾霾头上罩，谁也跑不掉！                                         

作者为健康时报副总编

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